Mixez les fleurettes de chou-fleur et de brocoli pour obtenir la texture d'une semoule.
2
Mélangez le jus et le zeste du citron avec l'huile d'olive, les raisins secs, l'oignon et sa tige émincés finement dans le Tornado, le sel et le cumin.
3
Hachez les feuilles de persil dans le Tornado. Coupez la tomate (ou plusieurs tomates cerises) en quartiers, retirez les graines et coupez la chair en dés.
4
Mélangez la semoule avec la sauce, la tomate, le persil et les noisettes.
5
Laissez au moins 2 heures au réfrigérateur ou 1 heure sous vide d'air.
Bon Appétit!!
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