Étape 3
Laisser reposer 10 min. Puis faire bouillir une casserole d'eau salée (ou bouillon de volaille). Lorsque l'eau bout, utiliser une passoire à spaetzle et faire tomber les morceaux dans l'eau bouillante. Les spaetzles sont cuits quand ils remontent à la surface.
Egoutter et plonger dans l'eau froide pour stopper la cuisson. Faire dorer dans une poêle avec un peu de beurre. Déguster
0 Note