Étape 1
mettre l'eau gazeuse dans le bol du i cook in
40 s
40 °C
1
2
Étape 2
Mettre tous les autres ingrédients dans le bol : la farine, les oeufs, les épices et l'huile. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène
40 s
7
3
Étape 3
Laisser reposer 10 min. Puis faire bouillir une casserole d'eau salée (ou bouillon de volaille). Lorsque l'eau bout, utiliser une passoire à spaetzle et faire tomber les morceaux dans l'eau bouillante. Les spaetzles sont cuits quand ils remontent à la surface.
Egoutter et plonger dans l'eau froide pour stopper la cuisson. Faire dorer dans une poêle avec un peu de beurre. Déguster
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