soupes et crèmes

camalo1788

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 28 septembre 2017 à 11h35

			€€€
24 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

24 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

2 Notes

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TEMPS ROBOT

24 min

CUISSON

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

50 gramme(s) de noisettes

25 gramme(s) beurre

1 pincée(s) de muscade

80 gramme(s) de lard fumé

2 poireau(x)

750 millilitre(s) de de bouillon de volaille

250 gramme(s) de de crème épaisse

5 étapes

Mettre les noisettes

Ajoutez le beurre et la muscade. Coupez les tranches de lard fumé en dés et les mettre dans le bol.

2 min

80 °C

Coupez finement les poireaux et les ajouter à la préparation. Attention si les poireaux sont de petits gabarit en prévoir un troisième.

7 min

80 °C

Ajoutez le bouillon de volaille.

15 min

110 °C

Le turbo est à votre convenance. Pour nous 4 c'était top.

Accessoire(s) :

Bon appétit !

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1 commentaires

isabellesugg

mercredi 1 mars 2023 à 21h54

Testé et approuvé et adopté, ma fille mange pas de soupe de légumes, rien qu'à la cuisson ça lui a donné envie et elle en a repris 2 fois. Direct dans mes favoris 🙏

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Name: soupe poireaux, noisettes et lard fumé
Cook time: 20 min
Total time: 24 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 50 gramme(s) de noisettes; 25 gramme(s) beurre; 1 pincée(s) de muscade; 80 gramme(s) de lard fumé; 2 poireau(x); 750 millilitre(s) de de bouillon de volaille; 250 gramme(s) de de crème épaisse

soupe poireaux, noisettes et lard fumé

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