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Soupe de Betterave
Soupe de Betterave
soupes et crèmes
Myriam MONDOLFO
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Recette créée le mercredi 15 mars 2017 à 16h18
€
€
€
20
min
Simple
4 pers.
Eco.
PRÊT EN
20
min
Simple
4 pers.
€
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Eco.
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
1
oignon(s)
20 gramme(s)
d'huile d'olive
400 gramme(s)
de betterave(s) cuite(s)
1
bouillon de volaille
750 gramme(s)
d'eau
sel
4
vache qui rit
poivre
75 gramme(s)
de lardons
5 étapes
1
Eplucher et couper en 8 l'oignon. Le mettre dans le bol pour le mixer.
5
s
6
2
Ajoutez les 20 grammes d'huile d'olive.
1
min
15
s
100 °C
2
3
Mettre les betteraves coupées dans le bol, le bouillon de volaille, l'eau, le sel et le poivre.
15
min
100 °C
3
4
Lorsque le potage est cuit, ajouter les "vaches qui rient" et mixer.
Accessoire(s) :
Turbo :
9t
5
C'est très sympa d'ajouter au centre de chaque assiette des alumettes de lardons que vous aurez fait revenir au préalable dans une petite poele !
Bon appétit !
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