Pelez à l'aide de l'éplucheur XL le potimarron, et le rincer. Coupez-le en petits morceaux et éliminez les graines. Pelez, lavez, et coupez la carotte en rondelle. Portez à ébullition 1 litre d'eau. Ajoutez le curcuma, le romarin, le poivre et les légumes découpés. Couvrez et laissez mijoter pendant 25 minutes. Retirez le romarin, mixez le potage. Ajoutez l'huile d'olive, rectifiez l'assaisonnement et servez aussitôt.