Ajoutez la noix de coco râpée, l'étape est programmée. Réservez dans un bol.

Épluchez tous les légumes et coupez les en petits morceaux. Ajoutez les 4 cuillères d huile d olive, les 3 cuillères à soupe d eau, le curcuma et le curry en poudre. L'étape est programmée.

Ajoutez 1 litre de bouillon de poule dans le bol. L'étape est programmée.

Ajoutez le lait de coco dans le bol. L'étape est programmée.

Mixez la soupe. Attention de ne pas vous brûler, retournez le panier et couvrez d un essuie de vaisselle propre. L'étape est programmée. Ajoutez quelques coups de turbo si la texture ne vous convient pas. Servez la soupe dans les bols, parsemez avec la noix de coco râpée et une pincée de curry en poudre. Bon appétit Recette inspirée du magazine des magasins Spar