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Velouté carottes et navets au curry et lait de coco

Recette créée le dimanche 9 janvier 2022 à 21h57

			€€€
35 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

35 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

34 min 15 s

CUISSON

35 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 gousse(s) d'ail

50 gramme(s) d'oignon(s)

20 gramme(s) de huile d'olive

400 gramme(s) de carotte(s)

250 gramme(s) de navet(s)

1 cube(s) de bouillon de légumes

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de curry

420 gramme(s) d'eau

100 gramme(s) de lait de coco

6 étapes

Étape 1

15 s

Étape 2

Accessoire(s) :

Rissoler :

3 min

80 °C

Étape 3

30 min

100 °C

Étape 4

Progressive :

1 min

Étape 5

Servir aussitôt avec de la coriandre ciselée, du persil, des noisettes concassées ou graines de courges, etc.

Bon appétit !

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Name: Velouté carottes et navets au curry et lait de coco
Cook time: 2100 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 gousse(s) d'ail; 50 gramme(s) d'oignon(s); 20 gramme(s) de huile d'olive; 400 gramme(s) de carotte(s); 250 gramme(s) de navet(s); 1 cube(s) de bouillon de légumes; 1 pincée(s) de sel; 1 pincée(s) de poivre; 1 pincée(s) de curry; 420 gramme(s) d'eau; 100 gramme(s) de lait de coco

Velouté carottes et navets au curry et lait de coco

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