Incorporer le lait de coco, le curry, le sel et le poivre dans le bol.
Mixer 1 min / vit 4 jusqu'à 10 afin d'obtenir un velouté fin.
Verser la soupe dans des bols, parsemer du mélange châtaigne/fruits secs.
Verser quelques gouttes d'huile de noisette. Décorer de quelques feuilles de persil et servir chaud.
0 Note