Faire fondre le chocolat au lait idéalement au bain marie ( vous pouvez si vous le souhaitez comme moi tempérer le chocolat pour le garder plus longtemps 😉) . Badigeonnez vos empreintes avec le chocolat fondu à l’aide d’un pinceau puis placez au frais pendant 5 minutes. . Ensuite faite une deuxième couches de chocolat fondu pour solidifier la coque, puis réservez au frais. . Faire chauffer la crème puis la verser sur le chocolat blanc. Bien mélanger puis ajoutez le pralin . Versez la préparation dans les demi coques de chocolat puis placez au frais pendant au moins 1 heure.

Démoulez ensuite les demi coques délicatement. Chauffez une poêle puis déposez les tranches d’une des coques quelques secondes sur le fond de la poêle pour faire légèrement fondre la tranche. Collez la deuxième coque dessus fermement, mais n’appuyez pas trop afin de ne pas casser la coque. Tenez-les bien l’une contre l’autre jusqu’à ce qu’elles soient soudées et que la soudure soit sèche. Laissez prendre au frais pendant au moins 1 heure puis dégustez.