Préchauffez votre four à 180 °C. Déposez votre moule double savarin sur la plaque perforée. Battez les oeufs avec le sucre en une mousse légère. Ajoutez la compote de pomme à la préparation de préférence sans sucre et faites maison. Ajoutez la farine. Mélangez le tout. versez dans le moule savarin et cuire au four 25 à 30 minutes selon le four. Démoulez votre gâteau .