Idéal pour l'apéritif sur pain frais ou toast......
Ou accompagnement d'une viande grillée
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Préparez les jus de citron (jaune et vert)
L estragon haché
2
Mettre dans le bol 3 grosses gousses d ail pelées...
Accessoire(s) :
20 s
10
3
Retirez le bol inox, raclez les bords et ...
Rajoutez les jaunes d'œuf, la moutarde, le sel et le poivre0
30 s
7
4
Raclez les bords et mixez de nouveau
30 s
7
5
Après avoir déclenché l'étape, ajoutez l'huile petit à petit sur le couvercle en laissant le verre doseur, jusqu'à l'obtention d'une mayonnaise.
Ajoutez les jus de citrons..... Puis l'estragon.
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