5coupez les saumon et crevettes en morceaux. Déposez dans le bol et mixez 20 secondes vitesse

ajoutez les œufs, le poivre et mixez 20 sec vit 4

ajoutez la crème ainsi que le jus de citron .Mixez 1 min vit 4. Répartissez l'appareil dans les empreinte Lounge. s'il vous reste du saumon fumé ;découpez des lanières que vous déposez au fond du moule et recouvrez de mousse. découpez 4 bandes dans une tranche de pain de mie(complet pour moi) et déposez sur la mousse pour fermer avant cuisson a 120°c durant 25 min. Laissez refroidir avant de démouler. Vous pouvez déguster tiède.

ajoutez les ingrédients dans le bol et mélangez 2 min a 40°c v 5

ajoutez la ricotta (crème de soja ou crème fraiche ). Mélangez 2 min v 4. Déposez dans une verrine ou autre pour arrosez votre mousse aux crevettes