Préchauffez votre four à 190°C et posez votre moule buche sapin sur la plaque alu. Dans un cul de poule, mélangez au fouet le sucre glace, la farine et la poudre d’amandes. Ajoutez les blancs d’œufs, mélangez au fouet. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie ou dans le bol micro-ondes. Ajoutez au mélange précédent. Dans le Tornado, concassez grossièrement les fruits secs, incorporez les dans la préparation, mélanger puis versez le tout dans le moule. Faites cuire pendant 40 mn environ. Couvrez d'une toile de cuisson au lieu de la recette, si le gâteau gonfle de trop. Attendre 10 mn, avant de démouler sur une grille et laissez refroidir. Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace.

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