Saphirs acidulés pommes /framboises

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Stephanie Renard
Conseillère Guy Demarle
Saphirs acidulés pommes /framboisesRecette créée le mercredi 19 juillet 2017 à 00h39
15 minSimple6 pers.Eco.

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CUISSON

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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    2 pommes Golden

    2 pommes Golden

    1 c.à.s de  sucre en poudre

    1 c.à.s de sucre en poudre

    10 gramme(s)  beurre

    10 gramme(s) beurre

    1 étape
    1
    Peler les pommes, les couper en dés et les faire légèrement caraméliser dans une poêle avec le beurre et le sucre Laisser refroidir

    Préparation 2

    IngredientsListe de courses
    40 gramme(s) de  poudre d'amandes

    40 gramme(s) de poudre d'amandes

    30 gramme(s) de cassonade

    30 gramme(s) de cassonade

    60 gramme(s) de Maïzena

    60 gramme(s) de Maïzena

    1 c.à.c de  levure chimique

    1 c.à.c de levure chimique

    1 sachet(s)  sucre vanillé

    1 sachet(s) sucre vanillé

    1 pincée(s) d'sel

    1 pincée(s) d'sel

    40 gramme(s)  farine

    40 gramme(s) farine

    2 oeufs

    2 oeufs

    1 étape
    1
    Mélanger tous les ingrédients secs et ajouer l'un apres l'autre les oeufs poir obtenir une pâte homogène

    Préparation 3

    IngredientsListe de courses
    30 gramme(s) de  beurre fondu

    30 gramme(s) de beurre fondu

    1 étape
    1
    Ajoutercle beurre au mélange puis les pommes

    Préparation 4

    IngredientsListe de courses
    80 gramme(s) de de framboises surgelées

    80 gramme(s) de de framboises surgelées

    1 étape
    1
    Ajouter les framboises surgelees Remplir les empreintes saphirs Cuire 20 minutes à 180 degrés avec une toile de cuisson Guy Demarle posée

    Préparation 5

    IngredientsListe de courses
     sucre glace

    sucre glace

    12 framboises

    12 framboises

    1 étape
    1
    Laisser refroidir légèrement Démouler et décorer en saupoudrant de sucre glace et en posant une framboise
    Bon appétit !

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