desserts

Stephanie Renard

Conseillère Guy Demarle

Saphirs acidulés pommes /framboises

Recette créée le mercredi 19 juillet 2017 à 00h39

			€€€
15 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Toile de cuisson 40 x 30 cm

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

10 gramme(s) beurre

10 gramme(s) beurre

1 c.à.s de sucre en poudre

1 c.à.s de sucre en poudre

2 pommes Golden

2 pommes Golden

1 étape

1

Peler les pommes, les couper en dés et les faire légèrement caraméliser dans une poêle avec le beurre et le sucre Laisser refroidir

Préparation 2

IngredientsListe de courses

1 sachet(s) sucre vanillé

1 sachet(s) sucre vanillé

40 gramme(s) de poudre d'amandes

40 gramme(s) de poudre d'amandes

30 gramme(s) de cassonade

30 gramme(s) de cassonade

60 gramme(s) de Maïzena

60 gramme(s) de Maïzena

40 gramme(s) farine

40 gramme(s) farine

1 pincée(s) d'sel

1 pincée(s) d'sel

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

2 oeufs

2 oeufs

1 étape

1

Mélanger tous les ingrédients secs et ajouer l'un apres l'autre les oeufs poir obtenir une pâte homogène

Préparation 3

IngredientsListe de courses

30 gramme(s) de beurre fondu

30 gramme(s) de beurre fondu

1 étape

1

Ajoutercle beurre au mélange puis les pommes

Préparation 4

IngredientsListe de courses

80 gramme(s) de de framboises surgelées

80 gramme(s) de de framboises surgelées

1 étape

1

Ajouter les framboises surgelees Remplir les empreintes saphirs Cuire 20 minutes à 180 degrés avec une toile de cuisson Guy Demarle posée

Préparation 5

IngredientsListe de courses

sucre glace

sucre glace

12 framboises

12 framboises

1 étape

1

Laisser refroidir légèrement Démouler et décorer en saupoudrant de sucre glace et en posant une framboise

Bon appétit !

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