Recettes traditionnelles

martine_mecoli

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 5 février 2016 à 08h43

			€€€
15 min	Simple	6 pers.	Moyen

PRÊT EN

15 min

Simple

6 pers.

€€€

Moyen

Très bon

6 Notes

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TEMPS ROBOT

55 s

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Name: Salade vitaminée pomme mimolette
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 1 salade verte; 1 pomme Granny; 200 gramme(s) courgettes; 120 gramme(s) de mimolette; 2 c.à.s de poudre d'amandes; 30 gramme(s) de huile d’olive; 30 gramme(s) eau tiède; 15 gramme(s) de vinaigre balsamique; 20 gramme(s) de moutarde de Dijon; 2 pincée(s) d'sel; 3 pincée(s) poivre

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 salade verte

1 pomme Granny

200 gramme(s) courgettes

120 gramme(s) de mimolette

2 c.à.s de poudre d'amandes

30 gramme(s) de huile d’olive

30 gramme(s) eau tiède

15 gramme(s) de vinaigre balsamique

20 gramme(s) de moutarde de Dijon

2 pincée(s) d'sel

3 pincée(s) poivre

4 étapes

Lavez la salade, taillez-la en chiffonnade ou laissez les feuilles entières. Disposez harmonieusement les feuilles de salade sur un plat de service.

Coupez la pomme en quartiers sans la peler, enlevez le cœur et mettez-la dans le bol du cook'in. Epluchez la courgette, taillez-la en gros tronçons, ajoutez-les à la pomme et mixez 5 secondes, vitesse 7. Débarrassez sur le plat de service.

5 s

Coupez la mimolette en gros morceaux et mettez-les dans le bol ainsi que la poudre d'amandes. Hachez 5 secondes, vitesse 8. Parsemez le mélange précédent avec la mimolette râpée et la poudre d'amandes.

5 s

Posez le fouet sur les lames. Versez le reste des ingrédients dans le bol et mélangez 45 secondes, vitesse 3 puis versez la sauce sur la salade. Conseil : Choisissez des petites courgettes, plus croquantes.

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