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Coleslaw maison assaisonéRecette créée le jeudi 30 décembre 2021 à 15h49
10 minSimple6 pers.Eco.

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Préparation des carottes

IngredientsListe de courses
400 gramme(s) de carotte(s)

400 gramme(s) de carotte(s)

10 gramme(s) de moutarde

10 gramme(s) de moutarde

15 gramme(s) de vinaigre de noix

15 gramme(s) de vinaigre de noix

30 gramme(s) d'huile de colza

30 gramme(s) d'huile de colza

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

6 pincée(s) de poivre

6 pincée(s) de poivre

3 étapes
1
Épluchez et coupez les carottes en tronçons, mettre dans le bol. Épluchez et coupez l'oignon en 4, mettre dans le bol. Ajoutez la moutarde, le vinaigre, l'huile, salez, poivrez. Mixez 15 secondes, vitesse 6 en aidant avec la spatule à collerette.
Accessoire(s) :
Image introuvable
15 s      
6      
2
Raclez les bords du bol puis réglez à nouveau 10 secondes, vitesse 6 en aidant avec la spatule à collerette.
Accessoire(s) :
Image introuvable
10 s      
6      
3
Vidé le bol dans un Tupperware. Inutile de le nettoyer.

Préparation du chou

IngredientsListe de courses
400 gramme(s) de chou(x)

400 gramme(s) de chou(x)

10 gramme(s) de moutarde

10 gramme(s) de moutarde

15 gramme(s) de vinaigre balsamique

15 gramme(s) de vinaigre balsamique

30 gramme(s) d'huile d'olive

30 gramme(s) d'huile d'olive

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

6 pincée(s) de poivre

6 pincée(s) de poivre

4 étapes
1
Découper très grossièrement un petit demi-choux (400g) en lamelles et mettre dans le bol. Ajoutez la moutarde, le vinaigre, l'huile, salez, poivrez. Mixez 15 secondes, vitesse 6 en aidant avec la spatule à collerette.
Accessoire(s) :
Image introuvable
15 s      
6      
2
Raclez les bords du bol puis réglez à nouveau 15 secondes, vitesse 6 en aidant avec la spatule à collerette.
Accessoire(s) :
Image introuvable
15 s      
6      
3
Refaire à nouveau la même opération Raclez les bords du bol puis réglez à nouveau 15 secondes, vitesse 6 en aidant avec la spatule à collerette.
Accessoire(s) :
Image introuvable
15 s      
6      
4
Vidé le bol dans un Tupperware, le refermé et secouer pour mélanger. Servez immédiatement Conseils : - Possibilité de rajouté de la ciboulette - Si vous n'avez pas d'huile de colza remplacer par huile d'olive ou de tournesol. Idem pour le vinaigre de noix, remplacez par du vinaigre balsamique.
Bon appétit !
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