Lavez puis coupez les figues en 4 puis les réserver.
cuire doucement le vinaigre, le jus de citron avec le sucre.
1 min
50 °C
2
2
ajoutez huile d'olive,les figues,sel, poivre, romarin et thym
Accessoire(s) :
15 min
100 °C
2
3
mixez la préparation
mettez la préparation dans des pots à confiture.
retournez les pots jusqu'à refroidissement pour permettre la stérilisation.
servir avec du foie gras
bonne appétit
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