Pré chauffer le four à 180° Disposez la toile de cuisson sur la plaque alu. Dans un cul de poule, mélanger le beurre et le sucre, ajouter l'oeuf et le jaune d'oeuf, la vanille puis enfin la farine. Former une boule, la filmer puis laisser reposer au frais 30mn. Fleurer la toile pâtissière avec de la farine, étaler la pâte et faire les formes avec les découpoirs souhaités. Mettre à cuire 12mn puis attendre refroidissement avant de les décoller de la toile de cuisson