Laisser tomber l'oignon et l'ail dans le bol

Ajouter le beurre

Ajouter, le bouillon de légumes, le vin rouge et le romarin

Pendant ce temps éplucher les pommes de terre, les coupés en dés et les mettre dans le panier inox. Roulez les blancs de dinde, sur deux tranches de poitrine fumée, mettre dans le plateau vapeur. Coupez les champignons en lamelles, en mettre une partie dans le plateau inox et le reste avec les roulés de dinde. Insérer, le panier inox avec les pommes de terre dans le bol, mettre le cuit vapeur sur le bol

Réserver au chaud les blancs de dinde, les champignons et les pommes de terre. Mettre le bouillon réservé dans le bol, le vin rouge restant, la farine, la crème liquide Réserver 250 g de bouillon

3mn/100°/VIT 2. Verser sur les roulés de dinde, parsemez de ciboulette et servir aussitôt