Riz long étuvé, la cuisson vapeur

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Riz long étuvé, la cuisson vapeurRecette créée le dimanche 21 février 2016 à 16h21
20 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

2
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TEMPS ROBOT

20 min

CUISSON

20 min

REPOS

10 min

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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 cube de bouillon au choix

    1 cube de bouillon au choix

    1200 gramme(s) d'eau

    1200 gramme(s) d'eau

    300 gramme(s) de riz long étuvé

    300 gramme(s) de riz long étuvé

    3 étapes
    1
    Mettre le cube de bouillon dans le bol. Mettre le panier inox et fermer le bol et verrouiller.
    Accessoire(s) :
    Panier inox
    2
    Verser l'eau par l’orifice. Ajouter le riz long étuvé. Placer le tamis sur le couvercle en remplacement du panier inox occupé. Cuire 20 minutes - 120°C - vitesse 2.
    Accessoire(s) :
    Panier inox
    sans verre-doseur
    20 min      
    120 °C      
    2      
    3
    A la fin de la recette, éteindre le robot et remplacer le tamis par le verre doseur, laisser au repos 10 minutes. Le riz continu de gonfler et reste au chaud.
    Bon appétit !

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    2 commentaires
    sabinedecarsin
    Sabine Decarsin
    Conseillère Guy Demarle

    Délicieux

    Recette adoptée ! Je mets plus de volume d' eau quand je cuis 400g de riz . Chez nous, c est du basmati.

    christianeb_edd7
    christianeb_edd7

    Merci pour votre réponse avec le produit associé à la recette. Cependant je vous signale que je ne vois sur mon I.Pad aucun des 6 commentaires indiqués dans la recette.

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