Coupez l'oignon en 4. Mettez les morceaux d'oignon dans le bol et hachez-les au turbo quelques secondes
Turbo :
1t
2
Ajoutez le beurre.
1 min 30 s
80 °C
2
3
Pesez le riz et rincez le sous l'eau avant de l'ajouter
1 min
100 °C
2
4
Ajoutez le vin blanc
1 min
100 °C
2
5
Ajoutez l'eau et le fond de volaille, les cubes saveurs, le sel et le poivre. En cours de cuisson arrêtez l 'appareil, prenez la spatule et mélangez afin d'homogénéiser le risotto;
13 min
100 °C
2
6
Ajoutez les petits pois, le Boursin cuisine, Le crabe râpé et les crevettes.
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