faites cuire le saumon frais dans une casserole d'eau bouillante pendant 10-15 mn selon epaisseur enlever la peau et les arêtes et mixer tous les ingredients (saumon frais cuit saumon fumé et le st morêt citron et ciboulette) une heure au frais c'est prêt à déguster avec des gressins, des toasts ou en verrine bon appétit!