Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 29 mai 2016 à 14h40

			€€€
2 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

2 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

9 Notes

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TEMPS ROBOT

1 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) de saumon fumé

75 gramme(s) de fromage frais type Philadelphia ou St Moret

75 gramme(s) de crème fraîche

2 c.à.s d'aneth ciselé

1 pincée(s) poivre

1 c.à.c de jus de citron

4 étapes

Laisser tomber les tranches de saumon fumé sur les lames qui tournent (20 à 30 sec suffisent).

30 s

Ajouter le fromage frais, la crème, du poivre et du jus de citron (selon le goût), ainsi que l'aneth ciselé (ou ciboulette).

20 s

Si nécessaire, racler les bords et mixer à nouveau jusqu'à obtenir la texture souhaitée.

10 s

Servir la mousse avec du pain ou sur des toasts, des blinis ou des tranches de concombre.

Bon appétit !

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3 commentaires

learomane

vendredi 20 janvier 2023 à 19h21

Délicieux

Très bonne recette, testée sur des blinis maison

learomane

lundi 6 avril 2026 à 20h40

Recette toujours excellente faite cette fois-ci sur des mini-toasts grillés. Ces quantités ont convenu pour une cinquantaine de toasts (mais avec 120 g de saumon fumé, 75 g de philadelphia, 80 g de crème fraiche épaisse et un peu de crème liquide)

cindyteillet

dimanche 27 décembre 2020 à 17h35

Délicieux

je l'ai fait avec des mini burgers, c'était succulent! je la referais sans hésiter

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Name: Mousse de saumon fumé
Total time: 2 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Repas de fête, Pour recevoir, Recettes traditionnelles
Ingredients: 150 gramme(s) de saumon fumé; 75 gramme(s) de fromage frais type Philadelphia ou St Moret; 75 gramme(s) de crème fraîche; 2 c.à.s d'aneth ciselé; 1 pincée(s) poivre; 1 c.à.c de jus de citron

Mousse de saumon fumé

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Pour recevoir

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