Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Lavez les pommes soigneusement sans les éplucher, puis évidez-les en retirant le cœur. Placez les pommes dans un plat allant au four.

Ajoutez une cuillère de miel ou un substitut de sucre faible en calories au centre de chaque pomme. Saupoudrez de cannelle selon vos goûts pour plus de saveur.

Enfournez pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes soient bien tendres.

Mes conseils supplémentaires : Choix des pommes : Utilisez des variétés qui tiennent bien à la cuisson. Les Golden, Gala ou Reine des Reinettes sont idéales. Variantes de miel : Essayez différents miels pour varier les goûts. Le miel de châtaignier est intense. Le miel de fleurs est plus doux. Le sirop d’érable est aussi une bonne option. Ajout de fruits secs : Ajoutez des noix, noisettes ou amandes dans le creux des pommes. Cela apporte du croquant et complète la douceur. Épices supplémentaires : Ajoutez du gingembre ou de la muscade pour plus de saveur. Quelques clous de girofle sont aussi délicieux si vous aimez les épices. Accompagnement : Servez les pommes tièdes avec du yaourt grec ou une petite boule de glace. Le contraste chaud-froid est parfait ! Étape finale : Arrosez les pommes avec le jus du plat juste avant de servir. Elles seront encore plus fondantes et parfumées.