quiche sans pâte aux courgettes, saumon fumé et chèvre

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Katherine Morice
Conseillère Guy Demarle
quiche sans pâte aux courgettes, saumon fumé et chèvreRecette créée le vendredi 28 avril 2017 à 00h09
10 minSimple10 pers.Eco.

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CUISSON

25 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) de  saumon fumé

200 gramme(s) de saumon fumé

2 pincée(s) de sel-poivre

2 pincée(s) de sel-poivre

200 millilitre(s) de  crème légère

200 millilitre(s) de crème légère

1 c.à.s de Huile d'Olives

1 c.à.s de Huile d'Olives

1 courgettes coupées en dès

1 courgettes coupées en dès

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

1 1 fromage de chèvre frais

1 1 fromage de chèvre frais

300 millilitre(s)  lait

300 millilitre(s) lait

120 gramme(s)  farine

120 gramme(s) farine

3 étapes
1
Préchauffer le four th 7 ou 200°C Fouetter les 3 oeufs avec la farine, ajouter petit à petit la crème liquide et le lait. Saler et poivrer.
2
Faire revenir les dès de courgettes dans un CS d'huile d'olives.
3
Lorsque les courgettes sont cuites les répartir avec le saumon fumé coupées en lanières et le chèvre coupés en 12 morceaux dans les empreintes Briochettes puis ajouter le mélange oeufs, farine, lait et crème. Faire cuire pendant 25 min. Dégustez chaud ou tiède.
Bon appétit !
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