Bol propre, remettre le fouet.
Mettre le beurre, le lait.
Mettre à tourner et ajouter les trois jaunes d’œufs à mi parcours.
Accessoire(s) :
2 min
40 °C
3
2
Mettre le sel, le poivre, et la noix de muscade.
Peser la farine et réserver.
Mettre en route et verser la farine.
Accessoire(s) :
Progressive :
1 min
2
3
3
Ajouter les allumettes de jambon.
Mettre en route et ajouter les blancs en neige.
Le fromage reste ici une option.
Progressive :
2 min
2
3
4
Mettre la préparation dans un moule carré, rond, avec ou sans pate feuilletée.
Vous pouvez ajouter dessus différents légumes en décoration (poivrons, brocolis, etc....)
Cuire 40 minutes à T° 160°C.
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