Préchauffez votre four sur 180°C (th6). Mélangez toutes les "poudres" et rajoutez le beurre fondu ; battre les blancs en neige fermes et rajoutez à la préparation précédente délicatement. Mettre une petite cuillère à soupe dans chaque empreinte puis une fraise coupée en quatre et enfin le reste de la préparation. Mettre à cuire 15/20 minutes.