découper les escalopes de poulet en morceaux (plus ou moins gros en fonction de la manière dont vous voulez le faire cuire) dans le grand plat be save, mélanger tous les ingrédients ensemble sauf le poulet. quand le mélange est bien homogène ajouter le poulet et bien mélanger. mettre sous vide et laisser mariner au moins 30 minutes au réfrigérateur........ sous be save cela peut se garder largement plusieurs jours avant d'être cuit.... sans be save, recouvrir d'un papier fim et mettre au réfrigérateur au minimum 2/3 heures...... l'idéal étant au moins 12/18 heures..... faire. cuire à la poële, au four sur une , au barbecue.... vous pouvez faire une petite sauce yaourt, oignon mixé, menthe ciselée et citron pour accompagner .....

Étape 2