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jonathan80500

i-Cook'in

Recette créée le mardi 21 juin 2016 à 17h16

			€€€
30 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

26 min 35 s

CUISSON

25 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 + 1 oignon(s)

30 gramme(s) beurre

30 gramme(s) + 30 gramme(s) farine

500 millilitre(s) + 500 millilitre(s) d'eau

3 c.à.s + 3 c.à.s de fond de volaille reconstitué

200 millilitre(s) + 200 millilitre(s) de Crème liquide entière à 30% froide

35 gramme(s) + 35 gramme(s) de Porto rouge

150 gramme(s) + 150 gramme(s) de champignons de Paris frais

4 filet de poulet

30 gramme(s) de beurre

4 filets de poulet

5 étapes

Poulet au Porto

Éplucher, couper en 4 et hacher l'oignon dans le bol.

5 s

Ajouter le beurre dans le bol.

1 min 30 s

90 °C

Ajouter la farine, le font de volaille, l'eau, le crème liquide, le porto et les champignons.

Ajouter les filets de poulet dans le cuit vapeur. Installer le cuit vapeur au dessus du bol.

Accessoire(s) :

25 min

100 °C

Bon appétit !

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Name: Poulet au Porto
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 + 1 oignon(s); 30 gramme(s) beurre; 30 gramme(s) + 30 gramme(s) farine; 500 millilitre(s) + 500 millilitre(s) d'eau; 3 c.à.s + 3 c.à.s de fond de volaille reconstitué; 200 millilitre(s) + 200 millilitre(s) de Crème liquide entière à 30% froide; 35 gramme(s) + 35 gramme(s) de Porto rouge; 150 gramme(s) + 150 gramme(s) de champignons de Paris frais; 4 filet de poulet; 30 gramme(s) de beurre; 4 filets de poulet

Poulet au Porto

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