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Chef Guy Demarle

Recette créée le lundi 8 octobre 2018 à 16h15

			€€€
30 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

4 Notes

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CUISSON

55 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Potimarron farci au camembert
Cook time: 55 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1,200 kilogramme(s) de potimarron; de la muscade râpée (moulin); 250 gramme(s) de camembert; 15 gramme(s) de huile d'olive; poivre.; 5 gramme(s) de sirop d'érable.; 1 branche de romarin; 1 baguette; 1 gousse(s) d'ail.

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préparation du potimarron farci

IngredientsListe de courses

poivre.

1 branche de romarin

de la muscade râpée (moulin)

15 gramme(s) de huile d'olive

5 gramme(s) de sirop d'érable.

250 gramme(s) de camembert

1,200 kilogramme(s) de potimarron

3 étapes

Coupez l’extrémité du potimarron et éliminez les graines. Grattez l’intérieur au diamètre du camembert et saupoudrez de muscade râpée.

Entaillez le camembert en quadrillant à mi-hauteur. Placez-le dans le potimarron et versez les 5 g d’huile d’olive. Poivrez et versez le sirop d’érable dessus. Disposez le romarin et replacez le chapeau du potimarron.

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez votre moule Rectangulaire familial sur une plaque perforée. Huilez le tout et faites cuire 55 minutes environ à 180°C (th. 6), dans le bas du four.

Préparation des croûtons

IngredientsListe de courses

1 baguette

1 gousse(s) d'ail.

2 étapes

Détaillez la baguette en cubes de 2,5 cm environ. Frottez les faces des croûtons avec la gousse d’ail. Placez les morceaux dans un récipient puis huilez et salez. Mélangez.

Au bout de 45 minutes de cuisson du potimarron, disposez les croûtons sur le ® Plat, autour du potimarron et poursuivez la cuisson 10 minutes environ, dans le haut du four.

Bon appétit !