Avec le pétrin de votre robot mélanger le sachet de préparation Guy Demarle, Ajouter alors 250 g de farine, 1CS d'huile d'olive et pétrir à la vitesse 1 en ajoutant l'eau
Si elle est collante, vous pouvez rajoutez de la farine tous en pétrissant de façon homogène
Laisser reposer 1h
Etalez votre pate sur la toile de cuisson avec vos mains (on évite le rouleau), façonnez la ....
Ajouter le coulis de tomate et garnir votre pizza : jambon, lardons, rapé et oeufs
Enfournez : 20 minutes de cuisson à 240° dans un four à chaleur statique ou 10 à 15 minutes à 210 ° dans un four à chaleur tournante.
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