Étape 1 préparer la pâte a pizza a l'aide de la préparation pour pâte a pizza Guy Demarle. Ajouter 1 sachet de préparation pour pizza à 250 grammes de farine 150 grammes d'eau froide, 30 grammes d'huile d'olive. Pétrir la pâte et laisser levée jusqu’à ce quelle est doublée de volume. Étaler et laissée lever la pâte une heure.

Étape 2 Après la deuxième pousse pincée le cercle pour créer la queue du poisson. faire une entaille au ciseau pour lui donner la forme queue de poisson.

Étape 3 Étaler la sauce tomate le fromage râpé le jambon et finir par du fromage râpe. Pour une version sans PLV utiliser du râpé végétal.

Étape 4 Cuire a four préchauffer a 210/220 degrés pendant 15/20 minutes. Quelques minutes avant la fin de cuisson ajouter le jaune d’œuf pour faire l’œil du poisson. Succès garantie auprès des enfants petits comme grands!!!!!!!!