Étape 1 préparer la pate à pizza en suivant les indications du sachet de préparation de pâte à pizza de Guy Demarle et laisser reposer la pâte à l'abris des courants d'air au moins une heure. faire préchauffer votre four avec la pierre réfractaire à 250° au moins 45 min dégazer la pâte et couper la deux, bouler et étaler chaque boule à la main sur un plan de travail bien fariné. Garnir votre pizza en commençant avec le coulis de tomate et les ingrédients de votre choix. Nous adorons la combinaison jambon champignons, roquefort. A l'aide de la pelle à pizza enfourner la pizza garnie sur la pierre pour 7min à 250°

Étape 2