Dans un cul de poule, battre les blancs avec le poivre, mélanger les poudres (farine et poudre d’amande) et les ajouter à l’appareil, puis verser le beurre préalablement fondu dans le bol micro-ondes. Couper le bleu (ici gorgonzola) en petits morceaux et j’ajouter dans le cul de poule. Bien mélanger. Posez votre moule petits fours (nouveauté 2024) sur la plaque aluminium perforée. A l’aide de la petite louche ou d’une poche à douille (sans douille car l’appareil est assez épais) verser la préparation dans les empreintes du moule petits fours. Enfourner pour 15 à 20 min. Démouler sur une grille à pieds. Idée décor : un peu de Boursin détendu avec un peu de crème puis poché dans le creux de l'empreinte + 1/2 cerneau de noix Retrouvez les offres "Gourmandises à partager" et "offre pochage" sur la boutique en ligne, sans oublier de me nommer avant de valider votre commande, si vous n'avez pas encore de conseillère ;-) Pascaline Fatus 59152 Si c'est votre première commande sur la boutique, recevez par mail un code de parrainage de 5€ en allant dans la rubrique parrainage et en renseignant mon adresse mail de marraine (pasfatus@yahoo.fr)