Étape 1
Préchauffer le four à 180°C
Préparer l'empreinte petit four mettre sur la plaque aluminium
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Étape 2
Faire fondre le beurre et le chocolat et laisser tiédir
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Étape 3
Battre les blancs en mousse ( ne pas monter en neige) .
Y ajouter les sucres,l'amande moulue et la farine
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Étape 4
Incorporer le mélange beurre chocolat et bien mélanger
Remplir à l'aide d'une petite cuillère vos empreintes et poser sur chacune une framboises congelée ou fraîche
Faire cuire 15mm environ
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