Préchauffez le four à 180°, placez le moule "Tournesol" sur la grille perforée (MA400300)
Dans un poêlon et à feu doux, faites fondre le beurre et le chocolat.
2
Dans un cul de poule (MA703025), battez les jaunes d'œufs avec le sucre pour obtenir un ruban.
3
Dans un autre cul de poule, battez les blancs en neige au batteur électrique.
4
Dans le mélange sucre + jaunes d'œufs, incorporez le chocolat/beurre, la farine: bien mélanger.
Incorporez délicatement les blancs en neige avec le fouet ergonomique (MA111029)
5
Versez cette préparation dans le moule Tournesol (FM481) et enfournez pendant 35 minutes.
Démoulez sur une volette (MA25).
Dégustez ce gâteau tiède avec une boule de glace au caramel beurre salé. C'est divin!
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