Petites Tartelettes  chocolatRecette créée le mardi 9 mars 2021 à 20h18
30 minSimple6 pers.Eco.

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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Outil de fonçage
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  • Toile ROUL'PAT®
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  • Rouleau à pâtisserie en inox
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  • Fond de tarte

    IngredientsListe de courses
    1 pâte sablée

    1 pâte sablée

    1 étape
    1
    (La pâte sablée à était réaliser dans un robot ) Vous pouvez faire votre recette de pâte sablée habituelle.

    Etalez la pâte sur la Roul'pat avec le rouleau en inox sur la position 4 mm.
    Détaillez la pâte avec l'emporte pièce 7.5.

    Posez le disque de pâte dans l'empreinte 20 petits pains FLEXPIPAN AIR. Foncez la pâte avec l'outil de fonçage.
    Enfournez 12 minutes à 180*.
    Réservez.

    Ganache Chocolat

    IngredientsListe de courses
    200 millilitre(s) de crème fraîche liquide entière

    200 millilitre(s) de crème fraîche liquide entière

    200 gramme(s) de chocolat noir

    200 gramme(s) de chocolat noir

    1 étape
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    Faire fondre la crème liquide et le chocolat noir.

    Versez la ganache dans le fond des tartelettes. Laissez refroidir avant de mettre au frais minimum 1 heures.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Rouleau à pâtisserie en inox
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  • Toile ROUL'PAT®
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