Épluchez et découpez les pommes de terre en cubes, puis ajoutez le lait (végétal ou animal).

Raclez les bords si besoin, puis ajoutez le jambon (ou une autre viande blanche cuite); Lancez l'étape.

Et pour obtenir une purée lisse et sans morceau façon mousseline, vous pouvez lancer cette étape (Raclez les bords si besoin), sinon votre purée est prête. NB : si vous souhaitez une consistance moins épaisse ajoutez du lait. (!) Attention lorsque vous ouvrirez le couvercle il y aura des bulles d'air à l'intérieur de la purée (!)