Épluchez et découpez grossièrement 4 grosses poires juteuses, normalement vous devez obtenir 400g sinon continuez. Puis ajoutez deux pommes, cela devrait faire environ 200 g.
Rissoler :
10 min
90 °C
2
Utilisez une spatule pour racler les bords du robot puis lancez l'étape afin d'obtenir une compote lisse et sans morceau.
Cette compote se congèle très bien et ne perd pas de son goût.
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