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pâtes aux brocolis de Christophe
pâtes aux brocolis de Christophe
plats
Recettes traditionnelles
sarah210886
i-Cook'in
Recette créée le mardi 17 novembre 2020 à 18h03
€
€
€
50
min
Simple
4 pers.
Eco.
PRÊT EN
50
min
Simple
4 pers.
€
€
€
Eco.
Bon
1 Note
0
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TEMPS ROBOT
34
min
CUISSON
50
min
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5
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Moule rectangulaire familial OHRA®
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Préparation de la béchamel
Ingredients
Liste de courses
1 litre(s)
de lait
120 gramme(s)
de farine
80
beurre
1 pincée(s)
de sel
1 pincée(s)
de poivre
1 pincée(s)
de muscade
1 pincée(s)
de coriandre moulue
1 pincée(s)
d'estragon moulu
1 boîte(s)
de concentré de tomate(s)
75 gramme(s)
de crème fraîche épaisse
2 étapes
1
Mettre tous les ingrédients (lait, farine, beurre, épices) dans le bol du robot. Chauffer l'eau des pâtes
8
min
90 °C
4
2
Ajouter les ingrédients ( concentré, estragon ..) à la béchamel.
1
min
40 °C
3
Préparation du brocolis
Ingredients
Liste de courses
1 litre(s)
d'eau
2 bouquet(s)
de brocolis
1 étape
1
Mettre l'eau dans le bol et le brocolis détaillé en petits bouquets dans le panier vapeur. Cuire les pâtes
Accessoire(s) :
25
min
120 °C
2
Préparation du gratin
Ingredients
Liste de courses
1 sachet(s)
de fromage râpé
1 étape
1
Mélanger les pâtes avec la sauces au brocoli dans un plat à gratin. Eventuellement agrémenter de poisson, jambon, lardons... Saupoudrer de fromage et mettre au four pour gratiner pendant 10 min à 200°C.
Bon appétit !
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