Étape 4
METTRE LA PATE DANS UN BOL COUVRIR ET LAISSER REPOSER 1H ENVIRON
DEGAZER ET FAIRE ENVIRON 20 BOULES DE PATE
FARINER LE PLAN DE TRAVAIL ET ETALER LES PATONS TRES FINEMENT AVEC UN ROULEAU (UTILISER FARINE SI BESOIN)
GARNIR AVEC LA FARCE ET CUIRE SUR UN POELE A FEU MOYEN DOUX ENVIRON 4MIN (AVEC UN COUVERCLE DESSUS OU DANS UNE MACHINE TYPE ALL CLAD 3 A 4 MIN A 210
1 Note