Ajouter les différents ingrédients

Enrouler la pâte en boule dans un film alimentaire et laisser reposer 30min. Préparer votre farce. Après repos, sur un plan de travail légèrement fariné, étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie (pour les plus chanceux, au laminoir) sur 2mm d'épaisseur. Attention ne fariner pas trop cela pourrait rendre la pâte plus sèche. Faire des cercles de 6cm. Déposer une cuillère de farce au milieu des cercles. Plier les cercle en demi-lune et unir les deux pointes ensemble. Confectionner ainsi tous les tortelli. Faire cuire les tortelli dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 4min. Accompagné d'une sauce ou autres. Bon appétit !