500GR de noisettes entière, donnera entre 230 et 250 gr de noisettes sans coque
Décortiquez les noisettes
préchauffez le four 180°
Mettez les au four 15 minutes, faites-les torréfier
Sortez-les du four, laissez-les totalement refroidir
2
Quand les noisettes sont froides, frottez les dans un torchon pour enlever la fine peau
3
Mettez les noisettes dans le bol du cook'ing
Mixez lEs 10 secondes, vitesse 4
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