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Pâte à pizzaRecette créée le samedi 2 mai 2020 à 19h42
5 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
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TEMPS ROBOT

5 min

CUISSON

10 min

REPOS

1 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
20 gramme(s) de levure sèche de boulanger

20 gramme(s) de levure sèche de boulanger

160 gramme(s) d'eau

160 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) de farine

500 gramme(s) de farine

2 c.à.c de sel

2 c.à.c de sel

1 c.à.s d'huile

1 c.à.s d'huile

160 gramme(s) de lait

160 gramme(s) de lait

4 étapes
1
Mettre 1 sachet de levure de boulanger sèche et 320 d'eau tiède dans le bol (ou 160 eau tiède + 160 lait pour une pâte plus douce)
2 min      
40 °C      
2      
2
Ajouter 500g de farine (de préférence T00), 2 cuillière à café de sel et 1 cuillière à soupe d'huile d'olive dans le bol. A la fin du cycle, faite reposer la pâte 1h, ou 30mn au BeSave.
Petrissage :    
2 min      
3
Séparé le pâton en 3 pour faire 3 pâtes. Cuir à 240°C pendant 10 mn en garnissant à votre goût.
4
Nettoyage : Ajoutez quelques gouttes de liquide vaisselle, de l'eau a mis hauteur
1 min      
6      
Bon appétit !
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