!! Recette validée à la main mais en cours de test au I Cook'in !! Il est possible que certains temps soient à modifier pour obtenir un mélange homogène. C'est une recette que je fais régulièrement à la main pour le goûter en divisant les proportions par 3 et en ajoutant une pincée de bicarbonate à la place de la levure.

Clipser le fouet, mettre le beurre en morceaux pour le faire fondre. 1 minute 130° vitesse 3.

Retirer le fouet et réserver le beurre fondu. Il n'est pas nécessaire de rincer le bol pour poursuivre la recette ;)

Mettre tous les ingrédients dans le bol mélanger 3 minutes vitesse 5

Ajouter le beurre fondu à la pâte et parfumer selon votre goût avec du Cointreau et/ou l'arôme de votre choix. Personnellement je laisse ma pâte nature.

Verser une louche de pâte dans chaque empreinte de votre gaufrier et cuire selon les instructions (entre 2 et 5 minutes selon les marques de gaufriers). Si elles ne sont pas dégustées de suite, vous pouvez les réchauffer facilement avec l'aide du grille-pain.