Préchauffer votre four à 180°C (Th6) et placer votre moule Amandiers sur la grille perforée
Mettre dans le bol du robot : les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine, la levure chimique (5/6g) , la gousse de vanille, les zestes d'un demi-citron, 1 cuillère à soupe d'eau de vie d'orange, le beurre en dés. (Si le beurre est doux, ajoutez une pincée de sel)
Pétrir pendant 1min30.
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