Eplucher et couper les carottes en tronçons.
Les faire cuire à l'eau 20min puis les égoutter.
Les mettre sur la plaque alu perforée recouverte de la toile de cuisson et les faire sécher au four 15min à 150°c.
Faire la même chose pour les courgettes.
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Poser le moule 12 Pâquerettes sur la plaque alu perforée.
Préchauffer le four à 160°c.
Dans le Maxi Tornado, mixer les carottes, puis ajouter 4 œufs, 2 jaunes d'œufs, 100gr de crème et les épices au choix (sel, poivre, curry, persil...).
Mixer de nouveau.
Verser dans les empreintes du moule et faire cuire 15min.
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Dans le Maxi Tornado, mixer les courgettes, puis ajouter 4 œufs, 2 jaunes d'œufs, 100gr de crème et les épices au choix (sel, poivre, curry, persil...).
Mixer de nouveau.
Verser la préparation dans les empreintes sur les carottes.
Enfourner +/-45min selon les fours.
Attendre 20min avant de démouler.
Chaud ou froid. En plat avec de la salade ou en accompagnement de viande ou poisson. Bon appétit !
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