Ajouter l eau, l agar agar,le jus de citron dans le bol et réserver.
2 min
100 °C
2
2
Mettre un film au niveau du couvercle du bol afin que la préparation ne salisse pas les aillettes plus facile pour nettoyer après ☺. Ajouter les avocats, la ricotta, les herbes et assaisonnement mixer
Progressive :
2 min
3
7
3
Ajouter la première préparation et remélanger
15 s
3
4
Remplir les 6 empreintes carrées.tassez bien
5
Découper 6 carrés dans le pain de mie puis fadigeonner de jus de citron huile d olive mélangés. Mettre au dessus des 6 savarins carrés. Réserver au froid minimum 2 heures
6
Démouler sur l assiette de service et garnir le centre selon votre choix ( oeufs de lump, coulis, mayonnaise...)
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