Mettez le fouet dans votre robot. Dans le bol du robot mettez les blancs d’œufs. (3min/vit4). Enlevez le fouet. et mettez les blancs d’œufs au frais. Dans le bol du robot, mettez le lait, la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé et le sel. (1min/vit6).

Incorporez les blancs d’œufs et mélangez délicatement avec une spatule. Faites cuire les pancakes dans une poêle bien chaude avec le beurre. Une minute de chaque côté sera nécessaire.