desserts

Tea time

Petits gourmands

Virginie Pieters

Conseillère Guy Demarle

Palets à la noix de coco

Recette créée le mardi 30 mai 2023 à 16h28

			€€€
10 min	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Toile de cuisson 40 cm x 35 cm

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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

80 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) de sucre

200 gramme(s) de noix de coco

200 gramme(s) de noix de coco

90 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

90 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

5 étapes

1

Dans un cul de poule, fouetter la noix de coco râpée et le sucre Réserver

2

Monter les blancs en neige 5 minutes au robot avec le fouet

3

Poser l’accessoire feuille et mélanger à petite vitesse en ajoutant le mélange sucre coco cuillère par cuillère.

4

Utiliser un cercle de 7 cm et un poussoir pour former de beaux disques d’un centimètre d’épaisseur sur une toile de cuisson.

5

Cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Ils doivent être juste dorés mais pas trop cuits sinon ils seraient trop secs.

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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